Success story: Birrificio Ghazawan

HISTORIA SUKCESU: Browar GHAZWAN SALIM i TMCI Padovan

Wiarygodność, wydajność, szybkość reakcji i doskonały stosunek jakości do ceny: wybór zaworów Bardiani do największej kotłowni w Iraku

Od ponad 25 lat TMCI PADOVAN SPA wybiera zawory i usługi oferowane przez Bardiani Valvole do realizacji swoich instalacji. Dlatego, kiedy nadszedł czas na wybór zaworów do użycia w budowie browaru Ghazawan Salim, irackiej firmy działającej w branży alkoholowej, TMCI PADOVAN postanowiło ponownie polegać na sprawności Bardiani, tym razem dla jeszcze większego i ambitniejszego projektu. Instalacja wykonana przez TMCI PADOVAN stanowi największy browar w całym regionie, a zawory Bardiani ponownie odgrywają kluczową rolę.

IMG_7776_Low

Le client : GHAZWAN SALIM

Ghazwan Salim to jeden z najnowszych klientów TMCI Padovan i jednocześnie jeden z największych importerów napojów działających w Iraku, w autonomicznym regionie Kurdystanu, który prawdopodobnie stanie się największym producentem piwa w Iraku. Od 2018 roku produkcja alkoholu jest legalna w Kurdystanie, a pan Ghazwan od dawna planował rozpocząć lokalną produkcję, mając już doświadczenie w butelkowaniu wody mineralnej. Browar, który obecnie jest w fazie instalacji, będzie miał po uruchomieniu początkową dzienną zdolność produkcyjną wynoszącą 600 hl, z wystarczającym marginesem, aby osiągnąć w późniejszej fazie 1100 hl dziennie.

Instalator: TMCI PADOVAN SPA

TMCI PADOVAN Spa to włoska firma, lider w dziedzinie technologii przetwórstwa żywności i napojów, podzielona na 4 jednostki operacyjne: Padovan, historyczna dywizja TMCI działająca w branży enologicznej, Easybräu-Velo, w pełni poświęcona światu piwa rzemieślniczego i przemysłowego, SAP-Blendtech działająca w branży soków i napojów bezalkoholowych oraz Chemtech działająca w branży masła, margaryny, masła kakaowego i żelatyny.

SETTORI

Potrzeby klienta: poszukiwanie wiarygodności, kompetencji i obsługi

Głównym wymaganiem Ghazwana Salima było znalezienie partnera, który byłby w stanie dostarczyć wszystkie maszyny niezbędne do produkcji piwa, począwszy od mielenia i przemieszczania słodu, przez salę warzelniczą, CIP (czyszczenie na miejscu) i maszyny do procesów pofermentacyjnych; oraz równie ważne, byłoby to możliwe w krajach niestabilnych. Biorąc pod uwagę, że jest to klient po raz pierwszy zarządzający browarem w kraju, gdzie specjalistyczne kwalifikacje nie istnieją z powodów historyczno-religijnych, ważne było zidentyfikowanie nie tylko dostawcy maszyn, ale także doradcy od strony procesowej, dlatego wybór padł na TMCI PADOVAN, które postanowiło zwrócić się do Bardiani Valvole, dodatkowo zabezpieczonej współpracą opartą na sprawdzonej i bardzo skutecznej relacji, aby zapewnić gwarancję dotyczącą wiarygodności i szybkości reakcji.

Rozwiązanie TMCI PADOVAN i BARDIANI VALVOLE: mocne strony udanej współpracy

Aby wspomóc klienta w realizacji projektu, TMCI PADOVAN wykorzystało swoje bogate doświadczenie w dziedzinie piwowarstwa rzemieślniczego i przemysłowego w ramach swojej dywizji Easybräu-Velo, która zidentyfikowała w ofercie Bardiani Valvole idealną odpowiedź na potrzeby GHAZWAN SALIM. Jednym z głównych atutów zaoferowanych klientowi było z pewnością dostępność i szybkość reakcji usługi technicznej Bardiani, co ułatwiło fazy przewidywania przed sprzedażą oraz projektowanie instalacji. Dla TMCI PADOVAN jest to szczególnie ambitny projekt, z dużym zapotrzebowaniem na zawory i pewną złożonością do zarządzania, dlatego wsparcie techniczne było kluczowe. Istotne było również wcześniejsze poznanie i współpraca z Bardiani, oparte na głębokim zaufaniu, co było decydujące. To samo, co przekonało klienta do zaakceptowania oferty TMCI PADOVAN, było również powodem, dla którego firma instalacyjna wybrała zawory Bardiani: niezrównany stosunek jakości do ceny, który wyróżnia włoskich producentów. GHAZWAN SALIM współpracuje z różnymi europejskimi firmami w swojej działalności importowej i ocenił kilku dostawców, jednakże wybrał partnerstwo, które mogą zapewnić TMCI Padovan i Bardiani z doskonałą jakością, szybkością i elastycznością reakcji w odpowiedniej cenie. Biorąc pod uwagę historyczny okres i skalę tego projektu, możliwość korzystania z zaworów Bardiani było uspokajające.

padovan2_birra_sito5

Wybrane zawory Bardiani do projektu

Łącznie zawory Bardiani użyte do budowy tej instalacji – zainstalowane w sali warzelniczej, zbiornikach wodnych, filtrze, nasycone, instalacji propagacji drożdży oraz dwóch CIP do czyszczenia – to około 230 w dość szerokim zakresie od DN25 do DN150. W tej samej maszynie istnieje potrzeba zarządzania bardzo różnymi przepływami i temperaturami, które wahają się od 2°C dla piwa w filtracji do wrzenia około 96°C. Głównie wykorzystywane były zawory ZVF z konstrukcją typu wafer i głowicą Giotto. Wykorzystano również zawory BBZP, pojedyncze zawory siedziskowe, które wyróżniają się kompaktowym designem, a korpusy zaworów i tłoki wykonane są z pełnego pręta ze stali nierdzewnej AISI 316L. Dzięki swojej wszechstronności, wytrzymałości i ograniczonemu liczbie uszczelek kontaktujących się z produktem mogą być stosowane we wszystkich zastosowaniach, gdzie wymagana jest maksymalna niezawodność w przechwytywaniu i odchyleniu płynu. Ogólnie rzecz biorąc, w dywizji Easybräu-Velo, zawory Bardiani są wybierane również dlatego, że wymagają one niewielkiego i sporadycznego konserwacji, co z pewnością stanowi dodatkową wartość. W przypadku konserwacji zawory Bardiani nie wymagają specjalnych narzędzi, a czasy interwencji są krótsze w porównaniu z innymi zaworami dostępnymi na rynku.

Valvoles

Wynik końcowy: wiarygodność w czasie i gwarancja wydajności

Mimo że instalacja nie jest jeszcze ukończona, TMCI PADOVAN już otrzymało od klienta bardzo zachęcające opinie, a perspektywy na przyszłość są równie pozytywne, ponieważ przewiduje się, że GHAZWAN SALIM będzie mógł czerpać takie same korzyści w zakresie standardów jakościowych i wydajności, jak wiele innych klientów wspieranych przez dywizję Easybräu-Velo.

Scopri le valvole Bardiani