Barilla to firma rodzinna, nie notowana na giełdzie, prowadzona przez braci Guido, Luca i Paolo Barilla. Została założona przez pradziadka Pietro Barilla, który w 1877 roku otworzył piekarnię w Parmie. Dziś Barilla jest znana we Włoszech i na całym świecie z powodu doskonałości swoich produktów spożywczych. Celem Grupy jest dostarczanie konsumentom radości z jedzenia dobrej jakości jedzenia, przygotowywanego starannie, z wyselekcjonowanymi składnikami pochodzącymi z odpowiedzialnych łańcuchów dostaw. Wartości, którymi Pietro Barilla kierował się 145 lat temu, otwierając swoją restaurację, są dziś podstawą biznesu Barilla. Firma zatrudnia 8700 pracowników i posiada 30 kompleksów produkcyjnych dedykowanych produkcji makaronu, wyrobów piekarniczych i sosów, z czego połowa znajduje się za granicą.

Zakład w Rubbiano, w prowincji Parmy, jest jedynym zakładem Grupy produkującym sosy i pesto. Wybudowany w 2012 roku, rozpoczął produkcję z 2 liniami, jedna była dedykowana sosom pomidorowym, a druga pesto. W 2018 roku, biorąc pod uwagę dobre wyniki rynkowe tych kategorii produktów, zdecydowano o rozbudowie zakładu, osiągając około 35 000 metrów kwadratowych powierzchni wewnętrznej. Zainstalowano kolejne 2 linie, jedna dedykowana pesto, a druga elastyczna do produkcji sosów pomidorowych lub na bazie mięsa. Wreszcie, w 2021 roku, zdecydowano o dalszym zwiększeniu zdolności produkcyjnych i elastyczności poprzez instalację piątej linii, również dedykowanej pesto. Ten zakład stale się rozwija, trwają jeszcze testy i dalsze uzupełnienia.

W wyborze komponentów Barilla poszukuje pewnych fundamentalnych cech: niezawodności, wysokiej jakości konstrukcji, odpowiedniości do kontaktu z żywnością, możliwości efektywnego czyszczenia i dezynfekcji oraz wreszcie łatwości i szybkości obsługi. Oferta Bardiani Valvole w pełni odpowiada na potrzeby Barilla, z którą dzieli wartości i cele.

W zakładzie w Rubbiano zawory Bardiani są szeroko stosowane. Można je znaleźć w każdej strefie produkcyjnej i w wielu obszarach zastosowań. W tych instalacjach dominują zwłaszcza zawory jednosedzeniowe BBZP. Są to rozwiązania niezwykle wszechstronne, wytrzymałe, niezawodne i personalizowalne według potrzeb procesu. Produkcja jest zasadniczo charakteryzowana przez transfer płynów. Pulpa i koncentrat pomidorów dostarczane przez dostawców trafiają do zbiorników procesowych. Podobnie, za pomocą kolektorów, olej rozprowadzany jest z zewnętrznych silosów, docierając do maszyn do przygotowywania przepisów. Sosy, raz ugotowane, najpierw trafiają do instalacji termicznej, a następnie do napełniarek. Ponadto, wszystkie te rurociągi, po zakończeniu produkcji, są myte za pomocą procesów CIP. Bardzo często, przemieszczając się po strefach, podnosimy wzrok i widzimy jednostki kontrolne Giotto Top, które dzięki wysokiej widoczności pozwalają operatorom sprawdzać stan zaworu i jego prawidłowe działanie na odległość.

Jednym z aspektów, których Barilla najbardziej docenia w Bardiani Valvole, jest uwzględnienie potrzeb klienta, słuchanie i szybkie rozwiązywanie ewentualnych problemów. W razie potrzeby firma jest gotowa przeprowadzić nową analizę aplikacji i doradzić odpowiednie produkty, a także dokonać niezbędnych dostosowań poprzez ponowne inżynieryjne przekształcenie aplikacji.

Współpraca z Bardiani Valvole pozwala na korzystanie z niezawodności i bezpieczeństwa komponentów, a także na wsparcie ze strony zespołu z uwagą i skutecznością, począwszy od fazy projektowania, aż po obsługę posprzedażną. To sprawia, że relacja między Bardiani Valvole a Barilla, zbudowana na przestrzeni lat, jest gwarancją sukcesu dla procesów produkcyjnych