AURICCHIO
Auricchio to światowy lider w produkcji Provolone i produkuje również wielkie sery tradycyjne włoskie, od mozzarelli po Taleggio, od Gorgonzoli po świeże i dojrzewające pecorino, od Parmigiano Reggiano po Pecorino Romano.
Przychód przekraczający 300 milionów euro, eksportowany do ponad 60 krajów na całym świecie.
Auricchio zawsze łączył tradycję z ambicją poszerzania swoich horyzontów. Poprzez przejęcie nowych marek i zakładów. Pierwszym przejęciem był Ceccardi z Reggio Emilia, a następnie dział produktów owczych Locatelli. Następnie szybko nastąpiły: Giovanni Colombo S.p.a., Hispano Italiana i Caseificio Villa.
Z przejęciem The Ambriola Company w styczniu 2015 roku, jednego z największych importerów i dystrybutorów włoskich serów w USA, Auricchio umacnia swoją międzynarodową obecność. Pecorella Distribuzione, Cascine Emiliane i Caseificio Giordano to najnowsze przejęcia uzupełniające jedną z najbardziej różnorodnych ofert w branży.