Ghazwan Salim è uno dei clienti più recenti di TMCI Padovan ed è uno dei maggiori importatori di bevande ad operare in Iraq, nella regione autonoma del Kurdistan e diventerà probabilmente l’azienda produttrice di birra più grande dell’Iraq.

Dal 2018 la produzione di Alcol è legale in Kurdistan e Mr. Ghazwan progettava da tempo di iniziare una produzione locale, avendo già un’esperienza pregressa nell’imbottigliamento di acqua minerale.

Il birrificio che in questo momento è in fase di installazione, avrà, una volta avviato, una capacità di produzione giornaliera iniziale di 600 hl, con sufficiente margine per raggiungere, in una fase successiva, 1100 hl al giorno.

TMCI PADOVAN Spa è un’azienda italiana, leader nei settori della tecnologia di processo alimentare e delle bevande, suddivisa in 4 unità operative: Padovan, la divisione storica di TMCI operante nel settore dell’enologia, Easybräu-Velo, interamente dedicata al mondo della birra artigianale ed industriale, SAP-Blendtech operante nel settore dei succhi e soft-drink e Chemtech operante nel settore del burro, margarina, burro di cacao e gelatina.

L’esigenza principale di Ghazwan Salim era di identificare un partner capace di fornire tutte le macchine necessarie alla produzione di birra, partendo dalla macinazione e movimentazione del malto, la sala cottura, CIP e macchine di processo post fermentazione; e, non meno importante, in grado di installare, avviare e fornire assistenza in un Paese instabile.

Trattandosi di un Cliente alla prima esperienza di gestione di un birrificio in una nazione dove la professionalità specifica non esiste per ragioni storico-religiose, era dunque fondamentale identificare non soltanto un fornitore di macchinari, ma anche un riferimento dal punto di vista del processo, ragion per cui la scelta è caduta su TMCI PADOVAN che ha deciso di rivolgersi a Bardiani Valvole, rassicurata anche dal rapporto collaborativo ormai collaudato e molto efficace, per avere una garanzia riguardo affidabilità ed immediatezza nella risposta.

Per affiancare il Cliente nello sviluppo del progetto, TMCI PADOVAN ha messo in campo la consolidata esperienza nel settore della birra artigianale e industriale della sua divisone Easybräu-Velo, che ha individuato nell’offerta di Bardiani Valvole la risposta ideale alle esigenze di GHAZWAN SALIM.

Tra i punti di forza messi al servizio del Cliente vi è sicuramente la disponibilità e la rapidità di risposta del servizio tecnico di Bardiani, che hanno agevolato le fasi di preventivazione precedenti alla vendita e poi nell’engineering dell’impianto.

Per TMCI PADOVAN, quello in questione è un progetto particolarmente ambizioso, con una richiesta di valvole molto importante ed una certa complessità da gestire, anche per questo il supporto tecnico è stato fondamentale.

Il fatto di avere un rapporto di conoscenza e collaborazione pregresso con Bardiani, fondato su una profonda fiducia, è stato decisivo.

Ad aver convinto il Cliente ad accettare l’offerta di TMCI PADOVAN è stato senz’altro lo stesso motivo per cui l’azienda realizzatrice di impianti ha scelto Bardiani Valvole: l’imbattibile rapporto qualità prezzo che contraddistingue i costruttori Italiani.

GHAZWAN SALIM collabora con diverse aziende Europee nella sua attività di import ed ha valutato diversi fornitori preferendo però il connubio che TMCI Padovan e Bardiani sanno fornire con ottima qualità, velocità e flessibilità di risposta al giusto prezzo.

Visto il periodo storico e la portata di questo progetto, potersi rivolgere a Bardiani Valvole è stato rassicurante.

In totale le valvole Bardiani utilizzate per costruire questo impianto – installate su sala cottura, serbatoi acqua, filtro, saturatore, impianto di propagazione lieviti ed i due CIP per la pulizia – sono circa 230 in un range piuttosto ampio che va da DN25 a DN150.

All’interno della stessa macchina vi è infatti la necessità di gestire portate molto diverse e temperature che vanno dai 2°C della birra in filtrazione alla bollitura a circa 96°C.

Principalmente sono state utilizzate valvole ZVF con struttura a wafer e testa Giotto. Si è fatto uso anche di valvole BBZP, valvole singola sede che si distinguono per il loro design compatto e corpi valvola e otturatori ottenuti da barra piena di acciaio AISI 316L.

Grazie alla loro versatilità, robustezza e al ridotto numero di guarnizioni a contatto del prodotto possono essere inserite in tutte le applicazioni dove è richiesta la massima affidabilità nell’intercettazione e deviazione di un fluido.

In generale, nella divisione Easybräu-Velo, le valvole Bardiani vengono scelte anche perché necessitano di poca e sporadica manutenzione e questo è sicuramente un altro valore aggiunto. In fase di manutenzione inoltre, le valvole Bardiani non hanno bisogno di attrezzi speciali ed i tempi di intervento sono ridotti, rispetto ad altre valvole sul mercato.

Sebbene l’installazione non sia ancora completata, TMCI PADOVAN ha già ottenuto dal Cliente riscontri molto incoraggianti e le prospettive per il futuro sono altrettanto positive in quanto si prevede che GHAZWAN SALIM possa trarre gli stessi benefici in termini di standard qualitativi e prestazionali già riscontrati da molti altri clienti supportati dalla divisione Easybräu-Velo.