Ghazwan Salim est l’un des clients les plus récents de TMCI Padovan et est l’un des plus grands importateurs de boissons à opérer en Irak, dans la région autonome du Kurdistan, et deviendra probablement la plus grande entreprise brassicole d’Irak.

Depuis 2018, la production d’alcool est légale au Kurdistan et M. Ghazwan envisageait depuis longtemps de démarrer une production locale, ayant déjà une expérience antérieure dans l’embouteillage d’eau minérale.

La brasserie, qui est actuellement en cours d’installation, aura, une fois opérationnelle, une capacité de production quotidienne initiale de 600 hl, avec une marge suffisante pour atteindre, dans une phase ultérieure, 1100 hl par jour.

TMCI PADOVAN Spa est une entreprise italienne leader dans les secteurs de la technologie des processus alimentaires et des boissons, divisée en 4 unités opérationnelles: Padovan, la division historique de TMCI opérant dans le secteur œnologique, Easybräu-Velo, entièrement dédiée au monde de la bière artisanale et industrielle, SAP-Blendtech opérant dans le secteur des jus et des boissons non alcoolisées et Chemtech opérant dans le secteur du beurre, de la margarine, du beurre de cacao et de la gélatine.

Le principal besoin de Ghazwan Salim était d’identifier un partenaire capable de fournir toutes les machines nécessaires à la production de bière, depuis le broyage et la manipulation du malt jusqu’à la salle de brassage, au CIP et aux machines de processus post-fermentation, et, non moins important, capable d’installer, de démarrer et de fournir une assistance dans un pays instable.

Étant donné qu’il s’agit d’un client en première expérience de gestion d’une brasserie dans un pays où la professionnalité spécifique n’existe pas pour des raisons historico-religieuses, il était donc essentiel d’identifier non seulement un fournisseur de machines, mais aussi une référence du point de vue du processus, c’est pourquoi le choix s’est porté sur TMCI PADOVAN qui a décidé de s’adresser à Bardiani Valvole, également rassuré par la relation de collaboration éprouvée et très efficace, pour avoir une garantie en termes de fiabilité et de réactivité.

Pour accompagner le client dans le développement du projet, TMCI PADOVAN a mis en œuvre l’expérience éprouvée dans le secteur de la brasserie artisanale et industrielle de sa division Easybräu-Velo, qui a identifié dans l’offre de Bardiani Valvole la réponse idéale aux besoins de GHAZWAN SALIM.

Parmi les points forts mis au service du client, il y a certainement la disponibilité et la réactivité du service technique de Bardiani, qui ont facilité les phases de prévisionnement précédant la vente et ensuite l’ingénierie de l’installation.

Pour TMCI PADOVAN, il s’agit d’un projet particulièrement ambitieux, avec une demande de vannes très importante et une certaine complexité à gérer, c’est pourquoi le support technique a été fondamental.

Le fait d’avoir une relation de connaissance et de collaboration antérieure avec Bardiani, basée sur une confiance profonde, a été décisif.

Ce qui a convaincu le client d’accepter l’offre de TMCI PADOVAN a été sans aucun doute la même raison pour laquelle l’entreprise réalisatrice d’installations a choisi les vannes Bardiani: le rapport qualité-prix imbattable qui distingue les constructeurs italiens.

GHAZWAN SALIM collabore avec différentes entreprises européennes dans son activité d’importation et a évalué plusieurs fournisseurs, préférant cependant le partenariat que TMCI Padovan et Bardiani peuvent offrir avec une excellente qualité, rapidité et flexibilité de réponse à un prix juste.

Étant donné la période historique et l’ampleur de ce projet, pouvoir compter sur Bardiani Valvole a été rassurant.

Au total, les vannes Bardiani utilisées pour construire cette installation – installées dans la salle de brassage, les réservoirs d’eau, le filtre, le saturateur, l’installation de propagation des levures et les deux CIP pour le nettoyage – sont environ 230 dans une gamme assez large allant de DN25 à DN150.

À l’intérieur de la même machine, il y a en effet besoin de gérer des débits très différents et des températures allant de 2°C pour la bière en filtration à l’ébullition à environ 96°C.

Principalement, des vannes ZVF avec une structure à galette et une tête Giotto ont été utilisées. Des vannes BBZP ont également été utilisées, des vannes à siège unique qui se distinguent par leur conception compacte et des corps de vanne et des obturateurs en acier inoxydable AISI 316L obtenus à partir de barres pleines.

Grâce à leur polyvalence, leur robustesse et au nombre réduit de joints en contact avec le produit, elles peuvent être utilisées dans toutes les applications où une fiabilité maximale dans l’interception et la déviation d’un fluide est requise.

En général, dans la division Easybräu-Velo, les vannes Bardiani sont également choisies car elles nécessitent peu d’entretien sporadique, ce qui constitue certainement une valeur ajoutée supplémentaire. En cas d’entretien, les vannes Bardiani n’ont pas besoin d’outils spéciaux et les temps d’intervention sont réduits par rapport à d’autres vannes sur le marché.

Bien que l’installation ne soit pas encore terminée, TMCI PADOVAN a déjà reçu des retours très encourageants de la part du client et les perspectives d’avenir sont tout aussi positives, car on prévoit que GHAZWAN SALIM pourra bénéficier des mêmes avantages en termes de normes de qualité et de performances déjà constatés par de nombreux autres clients soutenus par la division Easybräu-Velo.