Ghazwan Salim es uno de los clientes más recientes de TMCI Padovan y es uno de los principales importadores de bebidas que opera en Irak, en la región autónoma del Kurdistán, y probablemente se convertirá en la empresa cervecera más grande de Irak.

Desde 2018, la producción de alcohol es legal en Kurdistán y el Sr. Ghazwan había planeado durante mucho tiempo comenzar una producción local, ya que tenía experiencia previa en el embotellado de agua mineral.

La cervecería, que actualmente está en proceso de instalación, tendrá, una vez que esté en funcionamiento, una capacidad de producción inicial diaria de 600 hectolitros, con margen suficiente para alcanzar, en una etapa posterior, 1100 hectolitros por día.

TMCI PADOVAN Spa es una empresa italiana líder en los sectores de tecnología de procesos alimentarios y de bebidas, dividida en 4 unidades operativas: Padovan, la división histórica de TMCI que opera en el sector enológico, Easybräu-Velo, dedicada por completo al mundo de la cerveza artesanal e industrial, SAP-Blendtech que opera en el sector de jugos y refrescos, y Chemtech que opera en el sector de la mantequilla, margarina, manteca de cacao y gelatina

Las necesidades del cliente: búsqueda de fiabilidad, experiencia y servicio. La principal necesidad de Ghazwan Salim era identificar un socio capaz de proporcionar todas las máquinas necesarias para la producción de cerveza, desde la molienda y manipulación de la malta, la sala de cocción, CIP y máquinas de proceso posterior a la fermentación; y, no menos importante, capaz de instalar, poner en marcha y proporcionar asistencia en un país inestable.

Dado que se trata de un cliente con poca experiencia en la gestión de una cervecería en un país donde no existe la profesionalidad específica por razones históricas y religiosas, era fundamental identificar no solo un proveedor de maquinaria, sino también un referente en términos de proceso, por lo que la elección recayó en TMCI PADOVAN que decidió recurrir a Bardiani Valvole, también tranquilizada por la relación colaborativa ya probada y muy efectiva, para tener una garantía de fiabilidad y prontitud en la respuesta.

Para ayudar al cliente en el desarrollo del proyecto, TMCI PADOVAN puso en juego la experiencia consolidada en el sector de la cerveza artesanal e industrial de su división Easybräu-Velo, que identificó en la oferta de Bardiani Valvole la respuesta ideal a las necesidades de GHAZWAN SALIM.

Entre los puntos fuertes puestos al servicio del cliente, sin duda destaca la disponibilidad y la prontitud de respuesta del servicio técnico de Bardiani, que facilitaron las fases de presupuestación previas a la venta y luego en la ingeniería de la planta.

Para TMCI PADOVAN, este es un proyecto particularmente ambicioso, con una solicitud de válvulas muy importante y cierta complejidad para gestionar, por lo que el soporte técnico fue fundamental.

El hecho de tener una relación previa de conocimiento y colaboración con Bardiani, basada en una profunda confianza, fue decisivo.

Lo que convenció al cliente de aceptar la oferta de TMCI PADOVAN fue sin duda la misma razón por la que la empresa instaladora de plantas eligió a Bardiani Valvole: la inmejorable relación calidad-precio que distingue a los fabricantes italianos.

GHAZWAN SALIM colabora con varias empresas europeas en su actividad de importación y evaluó varios proveedores, pero prefirió la combinación que TMCI Padovan y Bardiani pueden ofrecer con excelente calidad, rapidez y flexibilidad de respuesta al precio adecuado.

Dado el período histórico y la magnitud de este proyecto, poder recurrir a Bardiani Valvole fue tranquilizador.

En total, las válvulas Bardiani utilizadas para construir esta planta, instaladas en la sala de cocción, tanques de agua, filtro, saturador, planta de propagación de levaduras y los dos CIP para la limpieza, son aproximadamente 230 en un rango bastante amplio que va de DN25 a DN150.

Dentro de la misma máquina, de hecho, es necesario manejar flujos muy diferentes y temperaturas que van desde los 2°C de la cerveza en filtración hasta la ebullición a unos 96°C.

Principalmente se utilizaron válvulas ZVF con estructura wafer y cabeza Giotto. También se utilizaron válvulas BBZP, válvulas de asiento único que se distinguen por su diseño compacto y cuerpos de válvula y obturadores obtenidos a partir de barras sólidas de acero inoxidable AISI 316L.

Gracias a su versatilidad, robustez y al reducido número de juntas en contacto con el producto, pueden ser utilizadas en todas las aplicaciones donde se requiere la máxima fiabilidad en la intercepción y desviación de un fluido.

En general, en la división Easybräu-Velo, las válvulas Bardiani también son elegidas porque requieren poco mantenimiento y esporádico, lo cual es definitivamente un valor añadido. Además, en caso de mantenimiento, las válvulas Bardiani no necesitan herramientas especiales y los tiempos de intervención son reducidos en comparación con otras válvulas en el mercado.

Aunque la instalación aún no está completa, TMCI PADOVAN ya ha recibido comentarios muy alentadores del cliente y las perspectivas para el futuro son igualmente positivas, ya que se espera que GHAZWAN SALIM pueda obtener los mismos beneficios en términos de estándares de calidad y rendimiento que ya han experimentado muchos otros clientes respaldados por la división Easybräu-Velo.