Historias de éxito: Auricchio

AURICCHIO

Auricchio es el líder mundial en Provolone y también produce grandes quesos de la tradición italiana, desde mozzarellas hasta Taleggio, desde Gorgonzola hasta pecorinos frescos y curados, desde Parmigiano Reggiano hasta Pecorino Romano.

Con una facturación de más de 300 millones de euros exportados a más de 60 países en todo el mundo.

Auricchio siempre ha combinado la tradición con la ambición de ampliar sus horizontes. A través de la adquisición de nuevas marcas y plantas. La primera adquisición fue Ceccardi de Reggio Emilia, seguida por la división de productos ovinos de Locatelli. Luego, en rápida sucesión, llegaron: Giovanni Colombo S.p.a., Hispano Italiana y Caseificio Villa.

Con la adquisición en enero de 2015 de The Ambriola Company, uno de los mayores importadores y distribuidores de quesos italianos en los Estados Unidos, Auricchio consolida su presencia internacional. Pecorella Distribuzione, Cascine Emiliane y Caseificio Giordano son las adquisiciones más recientes para completar una gama entre las más ricas del sector.

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Antonio Auricchio spiega perchè ha scelto Bardiani Valvole per i propri impianti di produzione.